برای هزاران سال، دشت‌های بزرگ زیستگاه شمار بی‌شماری از گاومیش‌های کوهان‌دار آمریکایی (بوفالو) بود، اما در اواخر دهه ۱۸۰۰، جمعیت بوفالوها در کمتر از ۱۰۰ سال از نزدیک به ۳۰ میلیون به تنها چند صد رأس کاهش یافت. چه اتفاقی افتاد که این نماد ملی را در آستانه انقراض قرار داد؟ با ما همراه شوید تا جزئیات رویدادهایی را که منجر به این نابودی دسته‌جمعی شد بررسی کنیم. سپس داستان ویلیام تمپل هورنادی را دنبال کنید؛ تاکسیدرمیست ارشد مؤسسه اسمیتسونین که برای شکار بوفالو برای موزه به غرب رفت، اما در نهایت به نجات‌دهنده این گونه جانوری تبدیل شد.